# 케데헌에 나오는 음식들 = 김밥 컵라면 물냉면 봉봉 빼빼로 오뎅 삶은계란 순대 롤빵 바게트 호떡 스댕공기밥 소다 한과 골동면 동태전 떡국 포도 무지개떡 오색고임떡 백설기 약과 팝콘 버터옥수수 한약(포도쥬스) 핫도그(콘도그) 핫소스 깍두기 갓김치 설렁탕 오뎅볶음 브로콜리 생딸기쇼트케잌 커피 새우깡

# 분식류는 거의 다 나오는데 떡볶이만 빠진 이유는?

떡볶이 = 맵고 단 클루틴 덩어리 불량식품 = 숨기도 싶은 창피한 한식

# 사실 빨갛고  매운 한식은 전통한식이 아님

조선에 고추가 400년 전에 들어왔다고 하지만... 당시에는 소수지역 소수임금만 즐겼을 뿐 전국적으로 대중화된건 1960~70년대 이후임

한국에서 간장과 된장 역사는 고추장보다 훨씬 더 긴 2천년임

1960년대 까지도 비빔밥을 간장에 주로 비벼먹었음. 1970년대 부터 비빔밥을 고추장에 비벼먹은 거임. 즉 우리 전통한식의 뿌리는 간장과 된장임.

* 고추장 비빔밥 = 매운 양념으로 나물의 맛과 풍미를 다 죽이는 천박한 현대한식

* 골동반(간장비빔밥) =  양념을 최소화 하여 나물의 맛과 풍미를 살린 품격있는 오래된 전통한식

매운 음식이 발달한 나라는 아프리카 남미 동남아 스촨 부탄 등 전부 저개발 국가임

이유는 저질 식재료의 저질맛을 매운 양념으로 감추기 위함임

즉 식재료 본연의 맛보다 자극적인 양념맛에 의존해서 먹기 때문에 매운음식은 상스럽다는 소리를 듣는 거임

고로 한국이 전세계에 새련된 이미지로 비춰질려면 안맵고 부드러운 식재료 본연의 맛을 살린 세련된 음식을 홍보해야 한다. 매운음식은 나라 망신이고 한국을 천박하고 싼티나는 이미지로 만듬

케데헌에 조선시대 음식 나오는데...이런 안맵고 부드러운 식재료 본연의 맛을 살린 선진국 풍 세련된 전통 한식을 홍보해야 한국의 이미지가 세련되게 비춰짐